ФОРМЫ ДЛЯ СЫРА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Верхняя крышка изготовлена с помощью лазерной резки (высокая точнойсть и повторяемость). Все соединения произведены с помощью высокочастотной аргонно - дуговой сварки (Germany), что позводяет сделать однородные швы (нет повторного осеменения). Формы можно использовать для производства мягких, полутвердых и твердых сыров, можно использовать для прессования под пневматическим или механическим прессами (высокая прочность форм). Сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму! Это не только очень удобно, но и позволяет получить правильную, замкнутую структуру поверхности сыра. Диаметр крышки - поршня точно соответствует диаметру дна формы. Под заказ можно изготовить формы с любыми размерами.
Диаметр 160 180 210 270 350
Высота 100 130 130 150 160
Диаметр кольца поршня 120 120 120 130 130
Высота поршня 20 20 20 25 25
Сталь .........................AISI316.........................
Толщина металла, мм 1 1 1 1 1
Перфорация, 2 2 2 2 2
Масса сырной головки,кг 1.5 2 2.5 6 10
Цена,руб 3400 3800 4000 5000 8000