Комплект оборудования для пастеризации (пастеризатор-охладитель молока)-3000л/ч

​

1 035 000

Технические характеристики:

​

​

Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч3000

Температура поступающего продукта, °С4

Температура пастеризации, °С76

Максимально достигаемая температура продукта, °С95

Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С+3…+5

Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с30

Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, %80

Установленная мощность, не более, кВт66,0

Габаритные размеры, не более, мм2050х1100х1500

Масса, не более, кг500

Описание:

 Пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов; оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Имеет закрытый контур нагрева, что обеспечивает работу пастеризатора без потери теплоносителя.

Характерной особенностью комплекта оборудования для пастеризации в модульном исполнении является минимизированное энергопотребление. Блок управления комплектуется самописцем для документарной регистрации рабочих параметров процесса пастеризации. Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока и жидких продуктов всех модификаций имеют конструкцию, которая позволяет проводить безразборную циркуляционную мойку. Комплект выполнен в модульном исполнении и поставляется на едином шасси в полностью смонтированном виде. 

Имеется возможность реализации подключения к комплекту сепаратора и(или) гомогенизатора (в моделях под заказ  Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока и жидких продуктов всех модификаций имеют конструкцию, которая позволяет проводить безразборную циркуляционную мойку. Все составные части комплекта, кроме пастеризационной колонны, поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде.