Ванна творожная ТВ-4000 литров
440 000
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Объем 4000
Мощность привода миксера
Частота вращения миксера
Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J
мощность, кВт 45
- количество, шт. 3
напряжение, В 380
Максимальная температура нагрева 95 С
Диаметр трубопровода подачи воды 3/4
Диаметр переливной трубы 25
Диаметр сливной трубы 100
Установленная мощность, кВт 45
Габаритные размеры:
- длина 2400
- ширина 1700
- высота 1300
Масса установки, не более, кг
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Гарантия 12 месяцев
Страна производитель Россия
![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|
![]() | ![]() | ![]() |
![]() |
УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ:
ВДП Работает в полностью автоматическом режиме
ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.
Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер.
Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры типа ДТС064-50М.В3 и измерителя температуры типа 2ТРМ1, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.
Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.
Внутренняя емкость ВДП изготавливаеться из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 3 мм.