УОМП 100 литров    237 000 рублей

​

Охладитель молока  с функцией пастеризации от завода производителя

без посредников и переплат

​

Возможна отправка оборудования по минимальной предоплате

Свяжитесь с нами , мы подберем удобные условия персонально для Вас

 ХАРАКТЕРИСТИКИ

 

​

​

Минимальное заполнение 10

Максимальное заполнение 100

Время охлаждения молока (часов) при 50% чзагрузке, от заданной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды +25°С-1.5ч

Компрессорный агрегат  Франция МТ18

Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi304 3мм

Наружная обшивка нерж. Aisi430 1.5 мм

Термоизоляция 30мм

Автоматически поддерживается температура  1молока при хранении с точностью, °С

-длина 1500

-ширина 800

-высота 950

Мощность и тип привода миксера, кВт. 0.18

Частота вращения миксера, об/мин. 25

Нагреватель водяной рубашки:      

                    
     Мощность, кВт - 15
     Количество, шт.- 1
     Напряжение, В 380

Максимальная температура нагрева, ºС 85

Диаметр трубопровода подачи воды, G 1/2

Диаметр переливной трубы, мм 25

Диаметр сливной трубы, мм 32

Общая потребляемая мощность, не более, кВт 15

​

Устройство и принцип работы

​

• УОМП состоит из ванны с испарителем под охлаждение от холодильного агрегата и рубашкой нагрева (охлаждения) жидкостью, тэнами, паром. Между внутренней емкости и облицовкой из нержавеющей стали расположен изолирующий материал, который создает эффект термоса. УОМП устанавливается на пяти регулируемых опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

• Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через заливной штуцер до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в полуавтоматическом режиме (опционально в автоматическом). Для ускорения теплообмена включается миксер и циркуляция воды в теплообменной рубашке.

• Установка работает как в автоматическом, так и в ручном режиме (режим пастеризации, режим охлаждения).

• Охлаждение продукта осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства холодной водой до 35 градусов, затем включается компрессорный агрегат, который охлаждает продукт до заданной температуры.

• Слив готового продукта - через затвор дисковый.